MAGASIN OUVERT,
MERCREDI - JEUDI - VENDREDI de 15 h 00 à 19 h 00.
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LES COMMANDES DOIVENT ÊTRE IMPÉRATIVEMENT EFFECTUÉES
AU MINIMUM LA VEILLE DU RETRAIT AVANT 21 h.
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Merci de votre compréhension.
Des fruits et légumes frais et de saison en provenance de la vallée de l'Arnoult livrés à votre domicile ou sur votre lieu de travail. Notre exploitation familiale est située à Trizay à 12 km de Rochefort-sur-mer. Consultez nos Jours de Livraison.
VOTRE COMPTE
INFORMATIONS
Ingrédients :pour 6 personnes: sel poivre 1 c. à s de vinaigre balsamique 250 g betterave rouge 100 g de fromage blanc 10 cL de crème liquide 12 radis roses
Préparation :ÉTAPE 1 Couper les betteraves rouges en petits dés, ajouter le fromage blanc et mixer le tout. ÉTAPE 2 Monter la crème en chantilly, et l’incorporer délicatement au mélange betterave/fromage blanc. ÉTAPE 3 Saler, poivrer et ajouter le vinaigre balsamique. ÉTAPE 4 Dans des verrines, disposer des rondelles de radis, ajouter la mousse de betterave rouge, puis remettre quelques rondelles de radis. ÉTAPE 5 Placer au réfrigérateur avant de servir.