bandeau animé avec photos de légumes
en flash version 8

Pour nous contacter :

• Adresse : 4 chemin des Sorins - 17250 TRIZAY - (Plan d'accès)

• Téléphone : 05 46 82 02 11 ou 06 72 15 72 47

ou utilisez le formulaire de contact :


vente à la ferme

Vente Directe à la Ferme : le MERCREDI et le VENDREDI de 15 heures à 19 heures.

Accès : 4 chemin des Sorins - 17250 TRIZAY - Tél. : 05 46 82 02 11.

Signalisation : Francine & Michel MARCHESSEAU - Vente directe à la ferme.

LES PHOTOS

• Les Photos de la Production

photos de la production

La
RECETTE
du MOMENT

CopyRight 2009 © COMMUNIMAGE - Mentions légales - Espace Client

Risotto au giraumon :

Ingrédients :
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g de riz
- 500 g de giraumon
- 1 oignon blanc
- 1/2 de bouillon
- 40 g de beurre
- 1 verre de lait
- parmesan rapé
- 1 cuillère de persil haché

Préparation :
Pelez le giraumon, éliminez les graines et coupez-le en tranches fines.

Hachez menu l'oignon et faites-le revenir dans 20 g de beurre, ajoutez le giraumon, salez et laissez cuire à feu lent, en mélangeant et en versant un peu de bouillon.

Quand le potiron est défait, versez le riz et faites-le cuire pendant 18 minutes en rajoutant du bouillon chaud au fur et à mesure qu'il est absorbé.

Ajoutez le lait, mélangez à feu vif, ajouter le poivre, le persil et une bonne dose de parmesan. Mélangez rapidement avant de servir de façon que tous les ingrédients soient parfaitement amalgamés.

Bon Appétit !